¥1,455
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日本最南端にある八重山諸島の中でも、石垣島の西側に位置する『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』という場所で焙煎しています。
コーヒー豆はスペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用し、海のそばで丁寧に焙煎されたコーヒーは格別の味がします。
産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆
コスタリカ・ホンデュラス・ブラジルの3種類のブレンド/すっきり系
華やかな香りとすっきりとした苦味の中に、どこか
カラメルの様な風味を感じさせます。
舌触りが軽く、ゴクゴク飲めてのどを潤してくれます。
暑い日にアイスで飲みたくなるコーヒーです!
Fresh / Clean / Expressive
焙煎度合:中煎り~中深煎り(City~Full City)
酸味(Acidity) :★ ★ ☆ ☆ ☆
苦味(Bitterness) :★ ★ ☆ ☆ ☆
コク(Body) :★ ★ ★ ☆ ☆
オレンジのような爽やかなフレーバーと、ナチュラルプロセスならではのクランベリーのような風味を感じることができます。また、甘さの余韻もしっかり感じることができ、カフェラテで飲むならぜひオススメしたい1杯です!
Orange / Berry-toned / Sweet
焙煎度合:中煎り~中深煎り(City~Full City)
酸味(Acidity) :★ ★ ★ ★ ☆
苦味(Bitterness) :★ ☆ ☆ ☆ ☆
コク(Body) :★ ★ ☆ ☆ ☆
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「KLATCH COFFEE」という名前の由来は、”coffee klatch”という英単語からきています。”coffee klatch”とは、「コーヒーを飲みながらおしゃべりする会」という意味で、沖縄ではいわゆる「ゆんたく」をさす言葉です。
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