店舗

石垣島のコーヒー屋さん

Concept

「KLATCH」という店名に込めた想い

「KLATCH COFFEE」という名前の由来は、”coffee klatch”という英単語からきています。”coffee klatch”とは、「コーヒーを飲みながらおしゃべりする会」という意味で、沖縄ではいわゆる「ゆんたく」をさす言葉です。

ただ美味しいコーヒーを提供するだけでなく、人と人とが繋がれる楽しい空間になって欲しいという願いを込めて、この店名をつけました。

１杯のコーヒーから広がるいろいろなつながりを大切に、また、いろいろなつながりから広まった想いを、１杯のコーヒーに込めていきます。

Coffee

コーヒー

Fuger - コーヒー泡盛 -

¥6,000

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1番人気！

Fuger - コーヒー泡盛 -

¥6,000

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D e s c r i p t i o n 株式会社池原酒造 × KLATCH COFFEE のコラボレーションにより生まれた"コーヒー泡盛"。ご自身でコーヒー豆を泡盛も中に入れ、抽出具合をお好みで調整してお楽しみください。【コーヒー泡盛とは？】コーヒーと泡盛は元々相性が良いのですが、池原酒造の直火蒸留を用いて製造しており、お酒自体に焙煎感がある為、更にコーヒーとの相性が抜群になります。また、コーヒー豆には、日本最南端にある八重山諸島の『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』という場所で焙煎した、スペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用しています。お酒とコーヒー豆が別々で梱包されており、自分自身でコーヒー豆を泡盛に入れてコーヒーのエキスを抽出して楽しんでください。3日間程漬けるのがおすすめですが、お好みで調整下さい。【商品紹介】今回は３種類の泡盛を飲んでほしいシチュエーションを想像しながら、シチュエーションにぴったり合うスペシャルティコーヒーのお豆を厳選しました！...

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カフェオレベース（無糖／360ml）

from ¥1,480

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カフェオレベース（無糖／360ml）

¥1,480

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D e s c r i p t i o n KLATCH COFFEE で使用のコーヒー豆をカフェオレベースに良く冷やしたミルクで割れば、最高品質のスペシャルティコーヒーでネルドリップした味を、お手軽にご自宅でお楽しみいただけます。風味南国を思わせるようなフルーティでややビターな味わい。スペシャルティコーヒー100% 日本最南端にある八重山諸島の中でも、石垣島の西側に位置する『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』で焙煎した、スペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用しています。 ...

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ドリップバッグ

from ¥2,000

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コールドブリューパック（5杯分）

¥1,280

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コーヒー豆/粉

¥1,600

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コーヒー豆/粉

¥1,600

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D e s c r i p t i o n 石垣島のコーヒーを挽きたての味で楽しめる日本最南端にある八重山諸島の中でも、石垣島の西側に位置する『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』という場所で焙煎しています。コーヒー豆はスペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用し、海のそばで丁寧に焙煎されたコーヒーは格別の味がします。 ※スペシャルティコーヒーとは産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆

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