D e s c r i p t i o n 

お家でもバリスタの味が楽しめるドリップ

日本最南端にある八重山諸島の中でも、石垣島の西側に位置する『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』という場所で焙煎しています。コーヒー豆はスペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用し、海のそばで丁寧に焙煎されたコーヒーは格別の味がします。

ブレンドとエチオピアの2種類から選べます。「美味しい作り方」の図解も同封しているので、ドリップバックが初めての方も失敗せず作ることができます。

 ご自身の旅の思い出、大人数へのお土産など幅広いシーンにピッタリです。

【コーヒーの種類】

ISLAND BLEND（ブレンド）

コスタリカ・ホンデュラス・ブラジルの３種類のブレンド／すっきり系

華やかな香りとすっきりとした苦味の中に、どこか
カラメルの様な風味を感じさせます。
舌触りが軽く、ゴクゴク飲めてのどを潤してくれます。
暑い日にアイスで飲みたくなるコーヒーです！
Fresh ／ Clean ／ Expressive

焙煎度合：中煎り～中深煎り（City～Full City）

酸味(Acidity) 　 ：★ ★ ☆ ☆ ☆
苦味(Bitterness) ：★ ★ ★ ☆ ☆
コク(Body) 　　：★ ★ ★ ☆ ☆

ISLAND COFFEE（エチオピア）

ラズベリーのようなフルーティーさや、はちみつ
のよな甘みも感じられる、紅茶のような心地よい
風味が特徴です！華やかなアロマの持続する後味
もぜひお楽しみください！
Fruity ／ Berry-toned ／ Floral

焙煎度合：中煎り～中深煎り（City～Full City）

酸味(Acidity) 　 ：★ ★ ★ ☆ ☆
苦味(Bitterness) ：★ ★ ☆ ☆ ☆
コク(Body) 　　：★ ★ ☆ ☆ ☆